En medio de la Semana Santa, el centro de Bogotá se convierte en uno de los puntos más concurridos tanto por quienes asisten a actividades religiosas como por quienes recorren la ciudad en busca de planes gastronómicos. En esta temporada, marcada por tradiciones que privilegian el consumo de pescado, las pescaderías del sector toman un papel protagónico.
De acuerdo con la oferta turística y gastronómica de la ciudad, en esta zona se concentran varias de las pescaderías más reconocidas, donde los visitantes pueden encontrar desde preparaciones tradicionales hasta platos más elaborados, todos con productos de mar como base. La variedad incluye opciones para distintos gustos y presupuestos, lo que convierte este recorrido en un plan accesible para familias y turistas.
La tradición de consumir pescado durante la Semana Santa tiene un componente religioso importante, especialmente para los creyentes católicos, quienes reemplazan la carne como una forma de conmemorar estas fechas. En ese contexto, visitar estos establecimientos no solo responde a una elección gastronómica, sino también a una práctica cultural que se mantiene vigente en la ciudad.
Platos como ceviche, cazuela y pescado frito lideran la oferta gastronómica. Foto:Alcaldía de Bogotá.
Entre los puntos destacados está Brisas del Caribe (calle 22 #8-03), reconocido por su ceviche fresco y su consomé de pescado. También aparece Pescadería y Mariscos Al Mar (carrera 8 #21-65), donde se ofrecen preparaciones como trucha especial, bagre y cazuela de mariscos elaborados con productos frescos.
A esta lista se suma La Chalana (carrera 7 #21-59), que se distingue por sus productos frescos, buen sabor y precios accesibles. Asimismo, la Pesquera Jaramillo (carrera 8 #20-65) es conocida por sus hamburguesas artesanales de pescado, que han ganado reconocimiento con el paso del tiempo.
Finalmente, el Pescadero Internacional del Centro (carrera 9 #16-58, piso 2) ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos acompañados de preparaciones típicas de la cocina costera, como arroz de coco y patacones. Entre sus platos recomendados están la cazuela de mariscos y el pargo rojo frito.
Este recorrido por el centro de la ciudad se consolida como una opción para quienes buscan combinar tradición, turismo y gastronomía durante la Semana Mayor.
CAROL MALAVER
SUBEDITORA BOGOTÁ
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