En un contexto en el que la sostenibilidad, la biodiversidad y la alimentación saludable ganan protagonismo, Francia y Colombia continúan consolidando su relación bilateral a través de la fruta y la cultura, abriendo nuevas oportunidades para el intercambio comercial y el desarrollo de ambos países.
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La tercera edición de la campaña informativa ‘Europa Nunca Demasiado Green. Manzanas de Francia, Buenas para la Tierra, Buenas para Ti’, impulsada por la Unión Europea y Interfel, la Asociación Francesa del Comercio de Frutas y Hortalizas, sigue consolidando está unión.
La relación entre ambas naciones ha evolucionado más allá del comercio tradicional, integrando iniciativas que destacan el valor de la biodiversidad y promueven el consumo responsable. En este contexto, la fruta se posiciona como un puente estratégico que conecta territorios, tradiciones y mercados.
Una de las frutas que más exprotan. Foto:Istock
El intercambio entre Colombia y Francia se ha ido fortaleciendo en sectores clave, como el agrícola, donde las frutas juegan un papel fundamental no solo como productos de importación, sino también como símbolos de identidad cultural y de alimentación consciente.
Durante 2025, la producción total de manzanas en Francia alcanzó 1,485 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 4 % frente a 2024 y un 3 % más que el promedio trianual. La ANPP destacó que el rendimiento fue satisfactorio tanto en volumen como en calidad, con un nivel de dulzor más alto en varias variedades, especialmente en la Gala, una de las más exportadas a América Latina.
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En línea con esta visión, Interfel, la interprofesional francesa de frutas y verduras frescas, reafirma su compromiso con el mercado colombiano en 2026, promoviendo el conocimiento, la calidad y la diversidad de las frutas europeas, especialmente las manzanas y kiwis franceses, que han venido ganando reconocimiento entre los consumidores del país.
«Francia es el primer proveedor de manzanas europeas en Colombia. Para nosotros, es un orgullo tener este intercambio entre nuestros dos países, que son socios estratégicos», comentó Daniel Suárez, director internacional de Interfel.
Colombia, uno de los países más biodiversos del mundo, representa un aliado estratégico para Francia en la construcción de una agenda común basada en la sostenibilidad y en la valorización de los productos naturales.
Este intercambio se da en un momento clave, donde las tendencias globales apuntan hacia una alimentación más consciente y donde los consumidores valoran cada vez más el origen, la calidad y el impacto ambiental de los alimentos.
Las frutas francesas que tienen una alta demanda son la Gala, Granny Smith y Pink Lady. Su aceptación se debe a que cuentan con características diferenciadas, como el equilibrio entre dulzor y acidez, la textura firme y la buena conservación.
Más allá del componente comercial, la relación entre Colombia y Francia se fortalece a través de la cultura, la educación y la cooperación. Ambos países han consolidado una alianza histórica que abarca múltiples sectores, desde el desarrollo sostenible hasta la innovación y la movilidad académica.
En este contexto, la fruta se convierte en un vehículo de conexión cultural, capaz de acercar tradiciones, sabores y estilos de vida, generando experiencias que trascienden el producto y construyen relaciones duraderas entre ambos países.
Daniel Suárez, director de Interfel, destacó la relación entre ambos países. Foto:Suministrada
Por lo general, las frutas son muy utilizadas en preparaciones de jugos, postres y platos de repostería.
«Las manzanas con pulpa roja, que son poco diferentes, representan una innovación más para el sector de la restauración y para los chefs. También hay frutas orgánicas, como la Juliet, que representan una parte importante de la producción en Francia. La Juliet es 100 % orgánica y tiene un sabor muy suave», dijo Suárez.
Con su presencia en Colombia durante 2026, Interfel busca seguir fortaleciendo este vínculo, consolidando al país como un mercado clave en América Latina y generando nuevas oportunidades para el sector agroalimentario.
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A través de activaciones, alianzas estratégicas y acciones de visibilidad, la organización continuará posicionando la fruta francesa como un referente de calidad, sostenibilidad y tradición, contribuyendo al mismo tiempo al dinamismo del mercado local.
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