Dos pizzerías colombianas figuran en el 50 Top Pizza Latin America, cuya gala se celebró en Río de Janeiro (Brasil): Pizzardi Artigianale, de Bogotá, se ubicó en el tercer lugar, mientras La Bella Pizza, de Cali, quedó en el puesto 48.
Pizzardi escaló 19 posiciones desde el lugar que obtuvo en 2025 -cuando se ubicó en el puesto 22 y fue además galardonada con el premio especial New Entry of the Year-. En 2026, también recibió el premio especial Performance of the Year, ratificando su liderazgo como una de las mejores pizzerías por segundo año consecutivo.
“Este reconocimiento demuestra que el respeto por la tradición, la disciplina y la pasión permiten trascender fronteras. Representar a Colombia en uno de los escenarios más exigentes de la gastronomía es un honor y un orgullo para todo nuestro equipo”, aseguró Andrea Bornacelli, fundadora de Pizzardi.
En noviembre de 2025, se convirtió en el primer restaurante colombiano en ganar el premio Best International Pizza Maker, en los Pizza DOC Awards que se celebran en Nápoles (Italia) y que son una de las premiaciones más relevantes de la pizza italiana en todo el mundo.
Local de Pizzardi, de la calle 108 con avenida 19, el segundo en Bogotá. Foto:Cortesía Pizzardi Artigianale
Pizzardi Artigianale cuenta con dos locales en el norte de Bogotá y es el único local en Colombia que tiene la certificación internacional de la Asociación Verace Pizza Napoletana (AVPN). Para lograrla se ha fijado hasta en los más mínimos detalles: tomates y quesos importados desde el otro lado del mundo, una masa que es madurada durante 48 horas, antes del momento de ser consumida, y una cocción a 400 grados centígrados que no permite que la pizza esté más de minuto y medio en el horno.
Pizza italiana hecha en Cali
Por segundo año consecutivo, La Bella Pizza, de Cali, entró en el 50 Top Pizza Latin America 2026 y subió dos puestos, al pasar del 50 al 48.
Este lugar, ubicado en el barrio El Peñón en Cali y con un segundo local en el Mall Plaza, fue fundado por dos italianos que trajeron las tradiciones del Bel Paese (el bello país) a Colombia.
La Bella Pizza, en Cali, que ocupa el puesto 48 en el 50 Top Pizza Latin America 2026. Foto:Tomada de @labellapizzacali
En la página oficial del listado, destacan sus platos: «La masa es de fermentación larga, con una corteza ligeramente pronunciada. Ambiente informal y acogedor en este restaurante, mientras que en el menú, además de pizzas, hay entradas, pastas y por supuesto la sección de postres».
Entre las pizzas recomendadas están la Salamino con salsa de tomate, fior di latte y chorizo español, mientras que entre las especialidades se encuentra la Bellissima con mascarpone, tomate, fior di latte, guanciale crujiente, burrata, reducción balsámica y aceite picante.
En el 2024, en el listado de las mejores pizzerías de Latinoamérica apareció Pizzaiolo, de Medellín, en el puesto 36, y era la única colombiana en ese momento.
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