Del 20 al 23 de marzo, el corregimiento de Campeche, en Baranoa, abrirá sus puertas para celebrar la versión 38 del Festival de la Ciruela, uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos del Atlántico. Este año, la agenda incluye la exhibición de productos derivados del fruto, concursos, actividades culturales y el tradicional Reinado Intermunicipal de la Ciruela.
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La organización del evento está a cargo de la Fundación Festival de la Ciruela, con el respaldo de la Alcaldía de Baranoa y la Gobernación del Atlántico. Desde sus orígenes en 1988, esta celebración ha promovido la economía local alrededor del cultivo de la ciruela, impulsando la comercialización, el turismo y la participación comunitaria.
La ciruela, el fruto insignia de Campeche. Foto:Cortesía
El festival reúne a diferentes asociaciones que trabajan durante todo el año con la transformación de la ciruela en productos artesanales y gastronómicos. Entre ellas se destacan:
- Asociación de Hacedores de Productos Derivados de la Ciruela, liderada por Damaris Ortega, con 50 integrantes.
- Fundación Cultural de Hacedores y Vendedores de la Cordialidad, a cargo de Yenli Solano, con 35 miembros y cerca de 60 kioscos.
- Asociación de Víctimas del Conflicto Armado, con 40 integrantes que presentan derivados, artesanías y una exposición fotográfica ambiental y cultural.
- Fundación Festival de la Ciruela, representada por Efraín Brochero, encargada de la coordinación general del evento.
Para el alcalde de Baranoa, Edinson Palma, el festival representa mucho más que una tradición. “Es una muestra de desarrollo económico, identidad cultural y fortaleza comunitaria. Apoya a las familias que producen y transforman la ciruela, y posiciona a Baranoa y Campeche como referentes de gastronomía, cultura y turismo sostenible del Atlántico”, señaló.
Concursos, innovación y sabor
Una de las actividades centrales será la premiación al mejor producto innovador y a la mejor bebida hecha a base de ciruela, una iniciativa impulsada por la administración local y la gestora social Julia Durán, quienes anunciaron incentivos económicos para los ganadores.
El festival representa ingenio y arte gastronómico hecho variedad. Foto:Cortesía
La lista de derivados disponibles para el público muestra la creatividad de los hacedores locales: dulces, salsas, yogur, galletas, pudines, vino, postres, mermeladas, vinagre, micheladas, bocadillos, picante, jugos, arequipe y hasta bollo de yuca relleno de mermelada de ciruela, uno de los productos más llamativos para visitantes y turistas.
El festival también incluye el Reinado Intermunicipal de la Ciruela, que contará con 11 candidatas, entre ellas la anfitriona Mariana Alarcón, de 18 años. La coronación se llevará a cabo el domingo 22 en la Plazoleta de la Ciruela, cierre habitual de la programación cultural del certamen.
La lista de derivados disponibles para el público muestra la creatividad de los hacedores locales. Foto:Cortesía
Además de la competencia, la agenda contempla presentaciones artísticas, muestras folclóricas y espacios de emprendimiento para vendedoras de bisutería y artesanas de la región.
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Lo que nació en 1988 como una feria comunitaria para exaltar la cosecha de ciruela es hoy un evento que convoca a miles de visitantes. El crecimiento de la producción, la diversificación de productos y el aumento de asistencia reflejan la consolidación del festival como un referente gastronómico del Atlántico.
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Conflicto en Irán. Foto:
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