Cuatro nuevos restaurantes y tres bares transforman por completo la experiencia del Hotel Cosmos 100, que culmina un proceso de renovación integral. Con esta ampliación de su oferta gastronómica, el hotel del norte de Bogotá se redefine como un universo de experiencias.
El eje de esta transformación es la nueva propuesta gastronómica del hotel, integrada por cuatro restaurantes y tres bares que funcionan como un sistema articulado. Cada concepto responde a distintos momentos, públicos y necesidades, ampliando la vocación social y culinaria del hotel.
Cosmos 100 Bogotá Foto:Cosmos 100 Bogotá
Primavera presenta una cocina inspirada en el origen y la biodiversidad colombiana, exaltando ingredientes del territorio con técnica contemporánea y profundo respeto por el producto. Kin propone una cocina asiática moderna y descomplicada, con reinterpretaciones elegantes de clásicos, pensadas tanto para almuerzos de trabajo como para cenas sociales. Guadalupe reúne una cocina internacional versátil para el día a día, mientras que Café Cosmos integra panadería, pastelería y café casual en un espacio ideal para desayunos, encuentros informales y pausas cotidianas.
Cosmos 100 Bogotá Foto:Cosmos 100 Bogotá
La experiencia se completa con tres bares de identidad propia: Meridiano, concebido como punto de encuentro entre el día y la noche, con funciones de café–coworking y gastrobar cosmopolita; El Gaviero, un bar nostálgico especializado en whisky, inspirado en la elegancia de los bares ingleses; y Bar 2.600, un sports bar casual que combina entretenimiento, deporte y coctelería.
Bajo esta lógica integral, el hotel conecta su oferta gastronómica con zonas de bienestar como piscina, spa y áreas húmedas, además de un centro de convenciones con 21 salones y capacidad para más de 1.200 personas.
Redacción Cultura
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