Más de 25.000 asistentes, una curaduría que mezcla talentos locales e internacionales y tres días dedicados a la hamburguesa como lenguaje universal: así se presenta la nueva edición de Burgerville Medellín, que regresa a la ciudad para consolidarse como una de las experiencias foodie más atractivas del país.
La cita será el 10, 11 y 12 de abril en el Parque Comfenalco Guayabal, un espacio que se transformará en punto de encuentro para quienes entienden la gastronomía como plan, exploración y celebración. Luego de su paso por Bogotá y una primera edición en Medellín que —en palabras de sus organizadores— fue “una locura”, el festival vuelve con una apuesta más ambiciosa, diversa y afinada.
Burgerville regresa a Medellín Foto:Cortesía
“Hemos hecho varias ediciones exitosas en Bogotá, el año pasado llegamos por primera vez a Medellín y fue una locura. Siempre nos ha diferenciado la curaduría. Le apostamos a encontrar lo mejor que hay en la ciudad y traer invitados de otras ciudades e incluso otros países”, explica Alejandro Escallón. Para esta edición, ese criterio se mantiene, pero se expande con más propuestas, más cruces y una experiencia diseñada tanto para conocedores como para quienes simplemente buscan un buen plan.
Burgerville no es solo un festival de hamburguesas. Es una plataforma donde este formato se entiende como un punto de encuentro entre culturas, técnicas y estilos. Restaurantes consolidados y nuevas propuestas se reúnen para crear versiones únicas, muchas de ellas diseñadas exclusivamente para el evento. El resultado es un recorrido que va de lo clásico a lo experimental, con influencias que cruzan ciudades como Bogotá y países invitados como Perú.
El lineup confirma esa diversidad con proyectos como Andes Burger, Barrio Burger, Blue Smash Burger, Boycott, Bubu Burger, Godo Facts, Los Valientes, Sir Frank y propuestas locales como Home Burgers, Coyo Taco o Rocoto x Hot Wings, entre muchos otros. A esto se suma una oferta de postres que amplía la experiencia con nombres como Adorar Repostería, Cosmo Cookies, Home Ice Cream & Shakes y Los Porteños.
Pero la experiencia no se queda en la comida. Música, activaciones de marca y espacios diseñados para el encuentro construyen una atmósfera vibrante que invita a recorrer, descubrir y quedarse. Burgerville propone una forma distinta de vivir la ciudad desde el sabor, pero también desde la conversación y la experiencia compartida.
Laura Sánchez y Alejandro Escallón, fundadores de The Gula Group. Foto:Cortesía The Gula Group
Para su regreso, el festival anunció una preventa exclusiva con tarjetas Visa Davivienda, que permitirá acceder a entradas con un 50% de descuento durante 48 horas —del 17 al 19 de marzo— antes de la apertura de la venta general.
Esta nueva edición no solo reafirma a Medellín como uno de los epicentros gastronómicos y culturales del país, sino que consolida a Burgerville como una plataforma que impulsa la creatividad culinaria y genera nuevas formas de encuentro alrededor de la comida. Detrás del evento están The Gula Group y Breakfast Live, dos actores que han hecho de la mezcla entre cultura, música y gastronomía una fórmula para conectar a las personas.
En Burgerville, la hamburguesa deja de ser solo un plato para convertirse en una puerta de entrada a una experiencia colectiva donde comer también es una forma de habitar la ciudad.
Redacción Cultura
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